WYPIEKI NA MALCIE – TRADYCYJNA PIEKARNIA W MIASTECZKU QORMI

 In NEWS, Świat od Qchni

Podczas ostatniego pobytu na Malcie zorganizowaliśmy dla naszych najlepszych Klientów wizytę w tradycyjnej i co ważniejsze, niekomercyjnej piekarni w miasteczku Qormi. Miasteczko słynie z tradycyjnych piekarni i doskonałych wypieków chleba. Tradycja wypieków sięga tutaj czasów kawalerów maltańskich.

W piekarni Uczestnicy mieli okazję zobaczenia tradycyjnego pieca opalanego drewnem oraz spróbowania najprawdziwszej maltańskiej ftiry.

Ftira  jest okrągłym, dobrze wypieczonym tradycyjnym chlebem maltańskim z dziurką w środku. Kształtem przypomina dużego bajgla.

Z Ftiry przygotowuje się przekąskę o takiej samej nazwie, przepis na nią znajdziecie tutaj:

Ftira z ostrą pastą pomidorową z dodatkiem  anchois, lawendy i oregano

NAPISZ KOMENTARZ

Skontaktuj się z nami

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search