Szkmeruli to danie z kurczaka pochodzące z regionu Racza w Gruzji. Zwykle jest to młody kurczak, którego gotuje się w mleku i czosnku. Zamiast mleka można też użyć kwaśnej śmietany.
Ten przepis nauczy nas przygotować popularne gruzińskie danie – bakłażany z orzechami i przyprawami. To jest przede wszystkim letnie danie i jest podawane na zimno. Nasza wersja jest dość [...]
Cena jaką płacisz za podróż nie wyraża się jedynie w pieniądzu. Mierzy się ją ilością czasu poświęconego na przygotowania i tego, zmarnowanego w trakcie trwania wyprawy. Wiele energii wymaga - [...]
Chinkali to bardzo popularne gruzińskie pierogi zrobione w kształcie skręconych na końcu sakiewek z ciasta, nadzianych mięsem z przyprawami. Są uznane za jedno z narodowych dań Gruzji.
Chaczapuri to tradycyjne danie gruzińskie – chleb z nadzieniem z sera. Istnieje kilka znanych rodzajów chaczapuri w kuchni gruzińskiej, pochodzących z różnych regionów Gruzji: Imeretii (Imeruli), [...]
Wielu z nas podchodzi do ośmiornicy z dużym dystansem. Obawia się, że będzie twarda i gumowa… zamiast rozpływać się w ustach.
Drogą do sukcesu w poprawnym przygotowaniu tego stwora morskiego [...]
POLSKIE ... ZIELONE CURRY ... ZE ŚLEDZIKIEM
Kobieta i Mężczyzna w kuchni, dwa całkiem inne temperamenty, dwie wizje, różne smaki - ostre, słodkie, kwaśne, polskie, indyjskie...
I właśnie z [...]
Rainforest World Music Festival to wyjątkowy trzydniowy festiwal, który skupia na jednej scenie zarówno muzyków ze wszystkich kontynentów jak i rodzimych muzyków z wnętrza mitycznej wyspy Borneo. [...]
